Curry z mango i kokosem

W weekend udało nam się załapać na końcówkę tygodnia azjatyckiego w Lidlu. Uzupełniliśmy zapasy przypraw, a przy okazji dorwaliśmy składniki na przepyszne kokosowe curry z mango w mleczku kokosowym. Przepis zapożyczony od pana Makłowicza, ale mam nadzieję, że się nie obrazi. Zapraszam. Czytaj dalej

Reklamy

Domówka po włosku w sam raz na ostatki

Koniec karnawału zbliża się nieubłaganie, warto więc nieco zaszaleć w „ostatkowy” weekend. Jeśli nie wybieracie się do Rio de Janeiro i stawiacie na imprezę z mniejszym rozmachem, przykładowo domówkę, mam dla Was propozycję kulinarną. Została przetestowana osobiście na Sylwestra, tak więc można powiedzieć, że jest sprawdzona. Zażaleń nie było 😉 Czytaj dalej

Zaskocz swoją połówkę, czyli romantyczna kolacja z pistacjowym łososiem na porach

Na zbieranie weny do kolejnych wpisów zeszło mi strasznie długo, tak więc żeby jej zbytnio nie straszyć, zaczniemy od czegoś lekkiego. Od łatwej w wykonaniu i efektownej kolacji, która powinna zwalić Waszą drugą połówkę z nóg. No chyba, że nie przepada za rybami. Albo porami. Albo pistacjami. Wtedy pozostaje jedynie zamówienie pizzy. Czytaj dalej

10 dziwnych ale smacznych rzeczy, które jadłem w Austrii

Będąc w obcym kraju staram się poznawać go nie tylko turystycznie, historycznie czy obyczajowo, ale również kulinarnie (czytaj – lubię dobrze zjeść ;)). W spadku po Monarchii Habsburgów Austria odziedziczyła bardzo zróżnicowaną kuchnię, w której łączą się wpływy m.in. niemieckie, czeskie i węgierskie, dając czasami całkiem wybuchowe mieszanki. Poniżej moja lista potraw i napojów, które pomimo „dziwności” są całkiem smaczne. Czytaj dalej